經典法式甜品常規工作坊
*8大必學法式甜品
日期📅📆
逢星期四晚 1845-2215
CLV 1 : 10月5、12、19、26日及11月2、9、16、23日
逢星期六下午 1500-1830
CLV 2 : 10月21、11月4、11、25、12月2、9、16 及 2024年1月13日
*如果以上日期未能配合，但有興趣參加此工作坊，歡迎個別與老師聯絡留wish list (請Whatsapp 留言)📳📱
*8大必學法式甜品
工作坊簡介：👩🏻🏫👩🏻💼👩🏻🍳
1）10月21日- Éclairs 閃電泡芙 (pâte à choux)
2）11月4日- Flan 法式香草撻 (pâtes à foncer)
3）11月11日- Tarte au Citron 傳統法式檸檬撻 (meringue Italienne)
4）11月25日- Tarte aux pomme 法式蘋果撻 (sablage method)
5）12月2日 - Charlotte 夏落特蛋糕 (biscuit cuillière)
6）12月9日- Fraisier 法式草莓蛋糕 (génoise, crème mousseline)
7）12月16日- Macaron 馬卡龍 (macaronage, ganache)
8）1月13日- Millefeuille 傳統法式千層酥 (pâte feuilletée, crème pâtissière)
全期學費：$7,280/位
授課語言：廣東話、教授法文烘焙用語及發音
費用已包括食譜及基本包裝
😋每次工作坊也是實習，同學可帶走成品
👩🏻🍳老師會以認識烘焙用具基礎開始，逐步仔細教導及分享法式甜點精粹
👨🏻🍳工作坊會以傳統法式甜點技巧為基礎，同時教導法文烘焙用語
👩🏻🍳如果報名前可提出有個別課堂不能出席，教室可以安排在之後的常規班補課或者同學自行與其他同學對掉課堂（必須先通知老師）
📱📲只接受Whatsapp 報名及付款
暫時「不設網上付款」，多謝合作
請先用Whatsapp報名及付款以確認位置。不設留位，先到先得😊📱
✔報名一經確認，恕不能取消或轉換課堂
🉑若人數不足取消課堂，將會至少三日前通知亦可安排全數退款或免費轉換課堂(但需補回差價💲)